产品优势
地
杏花村清香白酒核心产区
北纬37°的杏花村镇白酒盛产之地,得天独厚的酿酒环境,气候温润
艺
秉承几十代酿酒人的初心
杏花村镇白酒采用代代相传的独特工艺,结合高科技生产设备,经以陶坛窑藏老熟而成
水
酿泉为水,泉香酒冽
好水出好酒,杏花村镇水质纯净甘甜, 硬度适宜
曲
乃酒之骨,一脉相承
传承于中国大曲酒古法制作方式,经历百年的岁月洗礼甘甜悠长
粮
本地优质“ 一把抓”高梁
用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺
藏
陶坛储存,岁月陈酿
陶坛封存,透气性好。陈化过程中甲醇等有害物质进一步挥发,酒的口感更加醇厚
酒厂介绍 - 汾蕴酒厂
汾蕴酒厂位于山西汾阳市杏花村清香白酒核心产区,建在黄金纬度北纬 37°区域,占地 150 余亩,背靠汾阳历史文化名山子夏山,东拥太中银铁路汾阳站,西揽古杏花仰韶遗址,南与山西杏花村汾酒股份公司相望,占尽了文脉、水脉等区域优势,区位得天独厚,钟灵毓秀。
汾蕴酒厂是一家集科研、生产、销售为一体的综合性酒企,目前年产原酒 5000 吨,已打造 3000吨的原酒藏酒贮存基地。汾蕴酒业严把高质量的原材料关,使用一流的酿造没施,聘请顶级酿造人才采用先进的经营理念,秉承“传承祖法励精创新”的发展理念,遵循“德造清香驿传四海”的晋商精神沿用传统“地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸储存”的清香型大曲古法工艺,酿就清雅纯正、绵甜爽净、余味悠长的酒中精品,打造属于自己独树一格的酒文化名牌,争做清香白酒行业的领军者和开拓者。